不怕肥的澱粉質食物！減肥吃這些低GI食物就能飽著瘦下來..

不少女士都會為了減肥而戒吃澱粉質食物，但長期全戒澱粉會降身體代謝率，更會影響情緒。其實澱粉質食物絕對不是致肥主因，而是食物如何影響身體的血糖才是重點；只要懂得選吃以下這些低GI食物，吃得飽也能瘦下來。 甚麼是低GI食物？GI 全寫是 Glycemic Index（升糖指數），是用來 …

健營生活.關心你的營養師
不少人把粉絲 當作餸菜，其實粉絲屬澱粉質，進食過多有機會致肥濫。今次就同大家睇下市場上不同粉絲嘅成份，睇下 佢哋有咩唔同，同埋點煮菱 會更易致肥。想知詳情就快D睇下「Nutri-Pro」營養師Minnie 喺TOPick嘅訪問 啦！ #粉絲 #致肥

糖尿病飲食 – 醣質交換法
糖尿病患者必須保持血糖穩定，而食物內所含的碳水化合物（醣質）如澱粉質，果糖和乳糖均能直接影響血糖的水平，因此這類醣質食物必須均勻地分配於每日三餐及小食中。靈活運用醣質交換法不但能幫助患者達致飲食多元化，並可配合個人生活習慣和社交活動，令血糖維持於理想水平。

常見的精緻澱粉有哪些?白吐司是嗎?
通常白吐司，麵包等加工過後的食物為精緻澱粉，因為消化時間短，所以很容就餓了。您可以選擇低GI的食物比較有飽足感，如下: 食物纖維含量多-芭樂，蘋果纖維多，西瓜纖維少。 食物精緻含量低-糙米比白飯來的好。澱粉糊化程度低-乾飯比稀飯好。需要咀嚼程度多-直接吃水果比水果汁好。

皮膚類澱粉沉著癥 好像卡垢洗不掉
類澱粉 沉著癥也可能會分布在小腿前側，臀部，甚至在一些其他部位，像是臉部等。有時候類澱粉沉著癥可能是其他皮膚炎的次發表現 健康新聞不漏接，按讚追蹤粉絲 頁。 更多重要醫藥新聞訊息，請上自由健康網。 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞

真的別誤會！正確吃澱粉反而還會讓你瘦！營養師：「別以為冬粉熱量低，它才是隱藏版的精緻澱粉」

究竟澱粉能夠何時吃？哪些一定要避免？很多減肥人聽到「澱粉」就避之唯恐不及，長久以前來的澱粉迷思，反而讓大家瘦得更辛苦。ELLE訪問趙函穎

食物放冷吃就能防止發胖？抗性澱粉不如你想像中簡單
真的是這樣的麼？米飯放冷真的會產生抗性澱粉？美聯社 抗性澱粉（resistant starch， RS）被定義為人體上消化道（胃和小腸）不能消化吸收的澱粉組分(Asp， Bjorck et al. 1987)。簡單說，它雖然在化學結構上是貨真價實的澱粉，但不能被人體分解成葡萄糖，然後被吸收到血液當中，作為人體的能量來源用掉。

冬粉減肥法~3餐都吃冬粉可以嗎??(20點)急~~~~~
16/2/2012 · 冬粉很容易飽 但很快就會餓了 怕妳會忍不住又吃其他東西 我自己減肥的吃法早餐午餐晚餐比例是3:2:1 早餐我會照正常吃 但是不喝飲料中午我的澱粉類我會吃一半 晚餐就不吃澱粉類 吃一些燙青菜，如果餓的話會再加一碗清湯(不要像玉米濃湯或是酸辣湯..有勾芡的)

控制體重恩物-芋絲
芋絲(Shirataki)：芋絲成份為蒟蒻（Konjac，中國人稱魔芋），屬五穀類，主要營養成份為葡甘露聚糖（Glucomannan），蛋白質，脂肪和澱粉質十分低，是素食的一種。 預防便秘及控制體重恩物 每100公克僅含有約 20卡路里，為低熱量食品。

盆菜推介2021
盆菜如何吃得最健康？ 1.首選素食盆菜 要避免攝取過多脂肪及熱量，在挑選盆菜時，首選素食盆菜。素食食材絕不失禮，以八鄉南苑盆菜專家為例，包括：素燒鵝，琵琶素雞，蠔皇素鮑魚，酥炸香芋魚，素腩肉，油泡素魷魚，清炒素大蝦，蠔皇炆冬菇，豆醬支竹，蘿蔔等，12人的分量亦只 …